根据《中华全国总工会办公厅关于加强基层工会经费管理的通知精神》,为充分发挥我办工会经费的效用,引导女职工提升生活品味,陶冶情操,丰富业余生活,我办工会于2021年1月6日举办了一期包点制作技能培训班,特邀有20多年酒店大厨工作经历的卢师傅担任培训指导老师,为参加活动的女职工传授包点制作相关技巧。
培训班上,卢师傅授予了馒头、萝卜馅包两种包点的制作方法,我办女职工学习热情高亢、表现踊跃,不仅了解了两种包点所需原材料及其最佳的配比比例、技术,且在卢师傅的指导下亲身动手实践,掌握了包点和面、发酵、包馅等一系列制作流程方法,整体氛围融洽。针对不同学员的操作情况,卢师傅耐心给予了帮助,并授予实际的制作经验、小技巧,最终各女职工顺利完成包点制作,并将学习成果共享,我办包点制作技能培训班圆满落幕。
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